今日は簡単なナポリタンスパゲッティです。
材料
ウィンナー 150g（ポークでも魚肉でも可）
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 3個
にんにく 1カケ
パスタ 200g
ケチャップ 適量
塩 適量
胡椒 適量
オリーブオイル 適量
まずパスタを茹でるお湯を沸かしておきます。
その間に材料を切っておきます。
にんにくは微塵切りにし、他は食べやすい大きさに切ります。
次に、沸かしたお湯に塩を入れてパスタを茹でます。
パスタを茹でている間に、オリーブオイルと微塵切りにした
にんにくをフライパンに入れてから火にかけます。
にんにくの香りがしてきたら、他の切った材料を入れて炒めます。
パスタが茹で上がったら、お湯を切って炒めた材料に加え、
さらにケチャップを加えて炒めます。
最初からケチャップを入れすぎず、色合いと味を見ながら加えましょう。
色が大体ついたらケチャップは入れすぎず、塩コショウで味を整えます。
（ケチャップを入れすぎるとべちゃっとしてしまいます）
最後に盛り付けて出来上がり。
コメントする