今日は手抜き鳥鍋です。
材料
鳥団子 8個
ネギ 2本
白菜 1/8個
豆腐 1丁
椎茸 4本
ゴボウ 1/2本
生姜 1カケ
鍋のスープ
鳥団子は、時間があるときは作ってもいいのですが、
平日に仕事から帰ってきてからとなるとそんなに時間も
かけられないので、スーパーで売っている鳥団子を使用
します。
また、ゴボウもササガキになっているものが売っているので、
それを使用します。
市販のスープと鳥団子を鍋に入れて火にかけます。
豆腐、ネギ、白菜を適当な大きさに切ります。
椎茸は石突を切り落とし、生姜はみじん切りにします。
火にかけたスープが沸騰してきたら、残りの材料を全部入れて、
再度沸騰してくれば出来上がりです。
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